「写真と違う！」と言われた結果、まさかの改善がこちら。

外食チェーンのメニュー写真を見て注文したら、実物が思っていたものと違った。

そんな経験、誰でも一度くらいはあるかもしれない。

ただ、この「まぐろたたき丼」は、その中でもかなり強烈だった。

見本写真では、まぐろのたたきがふわっと盛られていて、刻みのりの上にこんもり乗っている。
いかにも「さっぱり食べられそうな丼」という感じだ。

ところが、実際に出てきたものを見た人たちは思わず固まった。

「え、これ……ハム？」
「まぐろっていうより円盤じゃん」
「フリスビーみたいになってる」

ご飯の上に、丸く平たいまぐろたたきがそのまま乗っているように見える。
味は同じなのかもしれない。
でも、見た目のインパクトが強すぎた。

ネットではいつしか、この丼は“フリスビー丼”と呼ばれるようになった。

もちろん、店側としても何もしなかったわけではない。

「写真と違う」
「見本と実物の差がすごい」

そんな声が広がったあと、すき家は改善に動いた。

普通なら、ここで多くの人はこう想像する。

まぐろの盛り方を変えるのかな。
もう少しふんわり見えるようにするのかな。
実物を見本写真に近づけるのかな。

ところが、実際に変わったのはそこではなかった。

見本写真のほうが、実物に近づいたのである。

新しいメニュー写真では、まぐろたたきが以前よりもかなり平たく、丸く写っている。
つまり、ネットで「フリスビー」と言われたあの形が、ほぼ公式の見本写真として採用されたような状態になった。

これにはさすがに笑ってしまう人が続出した。

「改善ってそっちかい」
「実物を写真に寄せるんじゃなくて、写真を実物に寄せたのか」

「ある意味、めちゃくちゃ正直」
「これはこれで信頼できる」

たしかに、考え方によってはかなり誠実な対応とも言える。

きれいすぎる写真で期待させて、実物でがっかりさせるより、最初から現実に近い写真を出したほうが親切。
注文する側も「こういう感じで来るんだな」と分かったうえで選べる。

ただ、やっぱり少しだけ思ってしまう。

そこを直すなら、できれば盛り方のほうも……と。

でも、この“写真を現実に合わせる”という対応は、ある意味で外食チェーンらしい現実的な解決策だったのかもしれない。

理想を掲げるより、現場で毎日同じように提供できる形を見本にする。
そう考えると、たしかに筋は通っている。

問題は、その見た目があまりにも印象的だったことだ。

ふわっとした海鮮丼を想像していた人からすれば、最初に出てきた瞬間の衝撃は大きい。
でも一度“フリスビー丼”として認識してしまうと、逆に忘れられないメニューになる。

実際、ここまで話題になった時点で、ある意味では大成功なのかもしれない。

写真と違うと怒られたメニューが、
写真を変えたことで、逆に「正直すぎる」と笑われる。

クレーム対応として正しいのか、斜め上なのか。

これは人によって意見が分かれそうだ。

ただ一つだけ言えるのは、あの丸いまぐろたたき丼を一度見たら、なかなか忘れられないということ。

あなたなら、これは「改善」だと思いますか？
それとも、やっぱり直す場所はそこじゃないと思いますか？